andere::sichtweise

Es war mal wieder soweit … ich habe ein leckeres Kochexperiment gestartet. Sicherlich keine Neuerfindung von mir, denn die gekochten Gerichtsbestandteile wurden so bestimmt schon tausendmal gekocht, aber dennoch will ich hier mal ein wenig darüber schreiben und das eine oder andere Bild zeigen.

Was es gab … einen Hackfleischbraten gefüllt mit Ziegenkäse im Speckmantel und dazu gab es selbstgemachte Gnocchi und Paprikagemüse in Sahne.

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Jo… ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich meinen Grill wirklich liebe und das ich immer wieder auf schönes Wetter hinfiebere! Als ich damals zum Geburtstag diesen tollen Grill bekommen habe, habe ich mir ein Bein ausgefreut und anfangs habe ich ihn eigentlich nur ganz normal als 08-15-Standard-Grill eingesetzt (also Würstchen und Steaks und anderes Fleisch drauf), doch mit der Zeit mussten neue Herausforderungen her… neue Rezepte… neue Experimente.

Mittlerweile habe ich schon den einen oder anderen leckeren Braten auf dem Grill gemacht, das Bierdosen-Hähnchen und ein Brot habe ich auch schon auf dem Grill gebacken. Das war schon alles ziemlich lecker und hier habe ich nun mal zusammengestellt, wie ich meinen letzten Spanferkel-Krustenbraten gemacht habe.

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