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Archiv für Juni, 2012

Drei-Gänge-Grill-Menü

25. Juni 2012 1 Kommentar

Ich hatte mir für dieses Wochenende mal etwas ganz besonderes überlegt. Ich wollte meinen kleinen Weber-Grill mal so ein wenig fordern und ein Drei-Gänge-Grill-Menü zubereiten. Schnell hatte ich Freunde eingeladen, da ich ja Testesser brauchte und ebenso schnell waren die drei Gänge ausgewählt.

Als Vorspeise habe ich mir Jakobsmuscheln im Speckmantel auf einem Rucola-Salatbett überlegt. Als Hauptspeise gab es dann Putenbrust mit Spinat-Schafskäsefüllung im Speckmantel zu der Rosmarinkartoffeln und Tomatensalat gereicht wurde. Und zum Abschluss gab es dann Panna Cotta mit gegrillten Feigen.

Also alleine wenn ich das hier so schreibe, läuft mir das Wasser schon reichlich im Mund zusammen. Hier also mal ein Bericht über die Zubereitung mit dem einen oder anderen Bildchen.

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NSLU2 reanimiert

22. Juni 2012 Keine Kommentare

Man soll es kaum glauben, aber ich habe tatsächlich eine meiner NSLU2 wieder reanimiert. Das Teil ist vor einer halben Ewigkeit mal abgeraucht und wollte sich nicht mehr starten lassen. Kurze Zeit später hat dann auch meine zweite NSLU2 ihren Dienst eingestellt und so bin ich dann irgendwann auf die QNAP umgestiegen.

Wie auch immer … nun habe ich es endlich mal in Angriff genommen und eine der beiden NSLU2 wieder belebt.

Bei der NSLU2 handelt es sich um ein NAS-Gerät für den privaten Anwender. Hergestellt wurde es von der Firma Linksys der Cisco-Gruppe. Der Name bedeutet Network Storage Link for USB 2.0 und da man auf dem Gerät ein alternatives Linux installieren kann, um so erweiterte Serverfunktionen zu nutzen, macht es durchaus Sinn das nicht ungenutzt in der Ecke liegen zu haben.

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Ein Loblied auf Osanit

20. Juni 2012 Keine Kommentare

OsanitIch muss es jetzt einfach mal los werden … Osanit ist echt der Hammer! Was das ist? Ganz einfach … es ist ein homöopathisches Heilmittel, um die Zahnungsbeschwerden bei Säuglingen und Kleinkindern zu lindern. Man kann ja von homöopathischen Mitteln halten was man will, aber ich kann nur sagen, dass Osanit bei unserer Little Princess einfach grandios hilft.

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Anonymen im Netz helfen…

19. Juni 2012 Keine Kommentare

Holy Moly! Da habe ich aber mal wieder was entdeckt … man, man, man … es gibt wirklich Sachen, die gibt es gar nicht. Auf meinen Streifzügen durch das große, weite Internet bin ich durch irgendeinen Zufall auf einen Blog gestoßen und der hat bei mir wirklich Fragen aufgeworfen. Je mehr ich in diesem Blog gestöbert habe, desto mehr habe ich so bei mir gedacht „dem muss doch mal geholfen werden!“

Die Frage, die sich mir nun hier aber stellt … was macht man bei dieser Anonymität im Netz? Anonymität ist ja nicht immer gut … insbesondere, wenn man jemanden helfen will / muss.

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Zuhören will gelernt sein

18. Juni 2012 2 Kommentare

Mir ist mal wieder aufgefallen, wie viele Menschen gar nicht wirklich zuhören und wie schlimm ich das doch im Grunde finde. Ich gebe ja ehrlich zu, dass das ab und an bei mir auch so ist, das ich meinen Senf zu einem Thema abgeben will und gar nicht wirklich meinem Gegenüber zuhöre, aber im Grunde muss ich schon sagen, dass ich mich bemühe. Das scheint mir bei vielen anderen nicht so zu sein.

Man wird etwas gefragt „Und? Wie geht’s so? Was gibt’s Neues?“ und wenn man dann antwortet, dann merkt man, dass da im Grunde gar kein wirkliches Interesse auf der Gegenseite ist.

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