Sicher ist nicht sicher genug

2. Juli 2012 Keine Kommentare

*grmpf* … da könnte ich mir wirklich selber in den Arsch beißen, wenn ich nicht so ungelenk wäre. Ich könnte mich wirklich schwarz ärgern …

Am Samstag war mal wieder die ExtraSchicht – Die Nacht der Industriekultur und wir wollten uns das mal anschauen. Schnell hatten wir einen Babysitter organisiert und ebenso schnell hatte ich meine Fotoausrüstung einpackt, denn der Plan sah vor, dass wir zur alten Kokerei Hansa nach Dortmund wollten und zwar erst abends, wenn die Kokerei schick beleuchtet ist. Also reichlich schöne Fotomotive.

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Drei-Gänge-Grill-Menü

25. Juni 2012 1 Kommentar

Ich hatte mir für dieses Wochenende mal etwas ganz besonderes überlegt. Ich wollte meinen kleinen Weber-Grill mal so ein wenig fordern und ein Drei-Gänge-Grill-Menü zubereiten. Schnell hatte ich Freunde eingeladen, da ich ja Testesser brauchte und ebenso schnell waren die drei Gänge ausgewählt.

Als Vorspeise habe ich mir Jakobsmuscheln im Speckmantel auf einem Rucola-Salatbett überlegt. Als Hauptspeise gab es dann Putenbrust mit Spinat-Schafskäsefüllung im Speckmantel zu der Rosmarinkartoffeln und Tomatensalat gereicht wurde. Und zum Abschluss gab es dann Panna Cotta mit gegrillten Feigen.

Also alleine wenn ich das hier so schreibe, läuft mir das Wasser schon reichlich im Mund zusammen. Hier also mal ein Bericht über die Zubereitung mit dem einen oder anderen Bildchen.

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NSLU2 reanimiert

22. Juni 2012 Keine Kommentare

Man soll es kaum glauben, aber ich habe tatsächlich eine meiner NSLU2 wieder reanimiert. Das Teil ist vor einer halben Ewigkeit mal abgeraucht und wollte sich nicht mehr starten lassen. Kurze Zeit später hat dann auch meine zweite NSLU2 ihren Dienst eingestellt und so bin ich dann irgendwann auf die QNAP umgestiegen.

Wie auch immer … nun habe ich es endlich mal in Angriff genommen und eine der beiden NSLU2 wieder belebt.

Bei der NSLU2 handelt es sich um ein NAS-Gerät für den privaten Anwender. Hergestellt wurde es von der Firma Linksys der Cisco-Gruppe. Der Name bedeutet Network Storage Link for USB 2.0 und da man auf dem Gerät ein alternatives Linux installieren kann, um so erweiterte Serverfunktionen zu nutzen, macht es durchaus Sinn das nicht ungenutzt in der Ecke liegen zu haben.

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Ein Loblied auf Osanit

20. Juni 2012 Keine Kommentare

OsanitIch muss es jetzt einfach mal los werden … Osanit ist echt der Hammer! Was das ist? Ganz einfach … es ist ein homöopathisches Heilmittel, um die Zahnungsbeschwerden bei Säuglingen und Kleinkindern zu lindern. Man kann ja von homöopathischen Mitteln halten was man will, aber ich kann nur sagen, dass Osanit bei unserer Little Princess einfach grandios hilft.

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Anonymen im Netz helfen…

19. Juni 2012 Keine Kommentare

Holy Moly! Da habe ich aber mal wieder was entdeckt … man, man, man … es gibt wirklich Sachen, die gibt es gar nicht. Auf meinen Streifzügen durch das große, weite Internet bin ich durch irgendeinen Zufall auf einen Blog gestoßen und der hat bei mir wirklich Fragen aufgeworfen. Je mehr ich in diesem Blog gestöbert habe, desto mehr habe ich so bei mir gedacht „dem muss doch mal geholfen werden!“

Die Frage, die sich mir nun hier aber stellt … was macht man bei dieser Anonymität im Netz? Anonymität ist ja nicht immer gut … insbesondere, wenn man jemanden helfen will / muss.

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